冷库储存什么才能将其利润最大化?

2020-04-09
生活中冷库的使用范围还是比较广的,一般主要用于储存药品试剂、化工类、果蔬类等。但是,你知道用冷库储存什么东西才能将其利润最大化?


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1、反季节水果蔬菜

不是所有的蔬菜都有反季节储藏的必要,例如大蒜、葡萄、苹果、猕猴桃、苹果、梨子、还是哈密瓜等,这几种的食物是目前比较有储藏价值的。反季节储藏的利益大,适合大规模储藏。


2、冷冻羊肉、各类丸子

冬季总是被称为“火锅季”,调查发现,冬季各类火锅丸子、冷冻羊肉的销售量相比其它季节也是明显提高。因此食品经销商在冬季囤积一些冷冻羊肉、各类火锅涮丸子,像撒尿牛丸、燕饺、蟹棒等,销售量也不会低。


3、适当存些大白菜

除了冬季大白菜上市,其他季节大白菜价格明显比冬季高,因此冬季囤些大白菜,来年出库可以赚点小差价。


4、海鲜类
冬季渔船几乎不出远海,而海鲜却是各餐饮店的座上宾,冬季冷库内囤一些冷冻虾、海鱼、扇贝等海货,做一些酒店配送也是不错的选择。